Ľahký zelený šalátový dresing 🌿🥗
Úvod
Hľadáte lahodný a zdravý dresing, ktorý oživí váš šalát? 🥗✨ Ľahký zelený šalátový dresing je presne to, čo potrebujete! Tento dresing je plný sviežej chuti a zdravých ingrediencií, ktoré z neho robia ideálnu voľbu pre všetky vaše šalátové kreácie. Použitie gréckeho jogurtu namiesto majonézy zabezpečuje nižší obsah tukov a viac bielkovín, čím prispieva k vašej zdravej výžive. 💪🧘♀️
Šalátový dresing je základným kameňom mnohých zdravých a chutných jedál. Jednou z najlepších možností, ako svojmu šalátu dodať extra šmrnc, je použiť dresing zelenej bohyne. 🌱👑 Tento recept je obľúbený nielen kvôli svojej úžasnej chuti, ale aj kvôli svojmu zdraviu prospešnému zloženiu. 🍋🧄
Ingrediencie:
Obyčajný grécky jogurt: Použite rastlinnú značku, ak potrebujete, aby váš dresing bol bez mliečnych výrobkov a vegánsky. Jogurt pridáva krémovú konzistenciu a zvyšuje obsah bielkovín.
Čerstvá petržlenová vňať: Dodáva dresingu sviežosť a je plná vitamínov. Petržlenová vňať je tiež bohatá na antioxidanty a minerály.
Čerstvá bazalka: Pridáva aromatickú chuť a antioxidanty. Bazalka je známa svojimi protizápalovými vlastnosťami.
Čerstvý estragón: Prispieva k jemnej anízovej chuti. Estragón je bohatý na vitamíny a minerály, ako je vitamín A a železo.
Strúčik cesnaku: Dáva dresingu intenzívnu chuť a je známy svojimi zdravotnými benefitmi. Cesnak podporuje imunitný systém a má antibakteriálne vlastnosti.
Zelená cibuľka: Alebo pažítku nakrájajte, aby sa chute ľahšie zmiešali, ale nemusíte. Zelená cibuľka dodáva jemnú cibuľovú chuť a je bohatá na vitamín K.
Citrónová šťava: Šťavu si vytlačte z čerstvého citróna. Citrónová šťava pridáva dresingu kyslosť a vitamín C. Podporuje tiež trávenie a imunitný systém.
Olivový olej: Ďalšou dobrou možnosťou je avokádový olej. Oba oleje sú bohaté na zdravé tuky, ktoré podporujú zdravie srdca.
Med: Dodáva jemnú sladkosť a je plný antioxidantov. Med má antibakteriálne vlastnosti a môže pomôcť pri upokojení hrdla.
Soľ a korenie: Na dochutenie podľa chuti. Soľ a korenie zvýraznia chuť všetkých ingrediencií.
Vločky červenej papriky: Radi používame veľmi malé množstvo, aby som dodal nádych tepla bez toho, aby som pretlačil dresing. Paprikové vločky pridávajú jemnú pikantnosť a obsahujú vitamín A a C.
Postup:
1. Príprava ingrediencií: Najprv si pripravte všetky ingrediencie. Uistite sa, že bylinky sú čerstvé a dobre umyté. Cesnak ošúpte a zelenú cibuľku alebo pažítku nakrájajte na menšie kúsky, aby sa lepšie zmiešali.
2. Miešanie: Všetky ingrediencie dajte do kuchynského robota alebo vysokorýchlostného mixéra. Mixujte, kým nebude zmes hladká a krémová. Tento proces by mal trvať len niekoľko minút.
3. Dochutenie: Ochutnajte dresing a pridajte soľ, korenie alebo viac citrónovej šťavy podľa vašich preferencií. Ak máte radi trošku pikantnosti, pridajte vločky červenej papriky.
4. Skladovanie: Hotový dresing prelejte do uzatvárateľnej nádoby a uložte do chladničky. Dresing by mal byť skladovaný v chladničke a spotrebovaný do týždňa.
Hodnotenie Školy stravovania
9/10. Tento recept je výnimočne zdravý a chutný, s použitím kvalitných ingrediencií a jednoduchou prípravou.
Záver
Tento dresing je výborný na všetky druhy šalátov a jeho príprava je jednoduchá a rýchla. Vďaka kombinácii čerstvých byliniek, gréckeho jogurtu a medu získate nielen skvelú chuť, ale aj množstvo vitamínov a antioxidantov.
